| 衡阳市商贸服务业“三百强”石鼓区预选活动方案 |
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| 2007-08-09 09:01 文章来源：石鼓区经贸局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
一、指导思想
为进一步贯彻落实《关于加快全市商贸流通业发展的若干意见》（衡政办发[2007]1号）文件精神，大力发展我区商贸流通业，全面拉动消费，扩大就业，繁荣市场，打造石鼓品牌，推进石鼓经济又好又快发展，努力为创建全国优秀旅游城市奠定物质基础及和谐的人文环境，经研究决定，在全区范围内开展“百家雁城名店”、“百名雁城大师”、“百道雁城名菜” 预选活动。
二、活动组织
本次预选活动由区人民政府组织，区经济贸易发展局组织实施，各有关单位、企业以及个人共同参与。预选结果将上报市组委会进行终级评审。成立以区委常委、区人民政府副区长刘建为主任，区经济贸易发展局、区政府办、区宣传部、区旅游局、区劳动和社会保障局、各乡人民政府、街道办事处为成员的石鼓区预选活动组委会。
组委会下设办公室，办公地点设区经济贸易发展局，由胡余良同志兼任办公室主任，李亚晖同志任办公室副主任。
整个预选活动时间8月1日—8月20日， 8月21日—9月16日为大赛决赛时间。
三、参加对象
在我区工商部门依法注册并合法经营的餐饮、美容美发、足道、健身保健养生企业以及在上述行业中从业的熟练技工。
四、评选程序及名额
（一）评选程序
整个活动分宣传发动——预选赛——上报大赛组委会评审、决赛——媒体公示——颁奖、节会展示五个阶段。按照企业（或个人）自愿报名、单位举荐、初赛初评、评审决赛、媒体公示，颁奖等程序组织进行。
（二）评选名额
1、石鼓名店20家 电器评选范围：酒楼、中西餐厅、茶楼、酒吧、美容美发、足道保健养生业
2、石鼓优秀名师30名
（1）十大厨师 评选范围：餐饮业。
（2）十大美发师 评选范围：美发业。
（3）十大美容保健师 评选范围：美容业、休闲保健养生行业。
3、石鼓名菜15道
评选行业：餐饮业
评选范围：热菜、冷拼、食品雕塑。
活动分五个阶段进行：
（一）宣传发动（8月1日—8月10日），召开动员大会，部署工作。
（二）预选赛（8月13日—8月17日），预选赛由区经贸局负责组织实施，并于8月20日前将参加评审决赛名单报大赛组委会办公室。
（三）复评审决赛（8月21日—9月11日），由市组织专家评审团对上报的名单进行复审复评，并举行市一级赛事活动，在赛事中评选出最终奖项，报市组委会审定。
（四）媒体公示（9月11日—9月14日），评选比赛结果经大赛市组委会会审后，在市级媒体公示。
（五）颁奖、节会展示（9月16日），在南岳寿文化节暨湖湘文化旅游节期间颁发奖项，并组织厨艺大师烹制“雁城湘菜全席”，供节会嘉宾品尝。
五、参赛要求
1、参赛对象必须符合本次大赛所规定的标准和条件。
2、参赛企业必须认真填写《衡阳市百家雁城名店参评企业报名表》，提供法人身份证及营业执照复印件，撰写《业绩报告》，客观地回顾和评价近年业的经营管理理念、业绩及对本行业发展前景展望及今后的设想，供大赛备案参考；参赛个人必须认真填写《衡阳市百名雁城大师参评个人报名表》，提供个人身份证、有效职业资格等级证书（或行业协会、企业推荐证明）、健康证复印件各一份，并附个人所获荣誉简历。参加名菜评比活动的企业或个人必须填写《衡阳市百道雁城名菜参赛菜品登记表》，并附名称、图片和电子文档（复印件采用A4型纸张）。
3、参赛企业及个人一律免交报名费。如获百强荣誉，对企业或个人收取一定的工本费。
六、活动奖励
1、预选赛取得名次的企业、个人以及15道雁城名菜由区人民政府授牌予以表彰，并将名单上报市组委会进行终级评比。
2、在终级评比中，获得百强荣誉的企业由市人民政府颁牌表彰；对评选出的50家餐饮名店指定为雁城湘菜全席经销企业；获得百强荣誉的个人，由市人民政府统一颁发荣誉证书，获得奖励荣誉的可作为劳动部门颁发相应的技师资质证书的重要依据。
二00七年七月三十日
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北京时间:
